Oly ♥ ENJOY & BE BEAUTY

Oly是個超愛起司的人唷 
每次只要菜單上有起司、乳酪、焗烤...之類的
都會毫不猶豫地點下去
體重應該就是這樣上升的吧... 

 
這次做的起司餅乾是用帕米善起司粉 
一般烘焙店都有賣唷
Oly超愛這一款餅乾的啦
大力的推薦唷

 

材料
糖粉                          50克
低筋麵粉                    150克
帕米善起司粉               20克
鹽                            1/4小匙
黑胡椒粉                   1/4小匙
葡萄籽油                    60克 (可用其他由替代，例：橄欖油)      
鮮奶                          35克
 
 
 作法

1.麵粉、糖粉過篩
2.加入油和鮮奶，橡皮刮刀拌合 
3.加入起司粉、鹽、胡椒，橡皮刮刀拌合
   (全部拌在一起就是了 ) 
 

4.材料拌均勻後，抓成麵糰狀
5.壓扁用保鮮膜包起來，冷藏鬆弛30分鐘
6.取出後，取適量大小，搓成長條狀  (這裡會比較費時唷)
7.放入預熱的烤箱，170度烘烤30分鐘，再用餘溫悶15分鐘  
　(時間依個別烤箱做適當調整唷)
 

香噴噴的起司餅乾就出爐啦 
真的好香很好吃不騙人
而且咬到胡椒時還有一點點辣
沒想到和起司超搭的耶 

餅乾剛出爐不太硬
但放涼之後又酥又脆
大家不用擔心唷 


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