Oly是個超愛起司的人唷 
每次只要菜單上有起司、乳酪、焗烤...之類的
都會毫不猶豫地點下去
體重應該就是這樣上升的吧... 
這次做的起司餅乾是用帕米善起司粉 
一般烘焙店都有賣唷
Oly超愛這一款餅乾的啦
大力的推薦唷
材料
糖粉 50克
低筋麵粉 150克
帕米善起司粉 20克
鹽 1/4小匙
黑胡椒粉 1/4小匙
葡萄籽油 60克 (可用其他由替代，例：橄欖油)
鮮奶 35克
作法
1.麵粉、糖粉過篩
2.加入油和鮮奶，橡皮刮刀拌合
3.加入起司粉、鹽、胡椒，橡皮刮刀拌合
(全部拌在一起就是了 
)
4.材料拌均勻後，抓成麵糰狀
5.壓扁用保鮮膜包起來，冷藏鬆弛30分鐘
6.取出後，取適量大小，搓成長條狀 (這裡會比較費時唷
)
7.放入預熱的烤箱，170度烘烤30分鐘，再用餘溫悶15分鐘
(時間依個別烤箱做適當調整唷)
香噴噴的起司餅乾就出爐啦 
真的好香很好吃不騙人
而且咬到胡椒時還有一點點辣
沒想到和起司超搭的耶 
餅乾剛出爐不太硬
但放涼之後又酥又脆
大家不用擔心唷 
推薦給大家
全站熱搜
留言列表
愛漂亮★Beauty (8)
